~ 当店はウイスキーを主に扱うショットバーです ~

スコッチ・バーボンを含むアメリカン・アイリッシュ・カナディアン・日本の5大ウイスキーをメインに、その他フランス・スイス・オーストラリア(タスマニア)・台湾・インド・南アフリカ・ネパール産等のウイスキーも、扱っております。
ウイスキー好きの方は勿論、今までウイスキーを飲んだ事がない方や、ウイスキーって美味しいの?と疑問な方、 皆様にとって『とっておきの一杯』を探してみませんか。


ウイスキー文化研究所認定『ウイスキーエキスパート』の店主が皆様にウイスキーの楽しさをご案内いたします。



【 MENU 】

★Drink

 ・ウイスキー  ・・・ ¥800 ~

  スコッチ/アイリッシュ/アメリカン(含むバーボン)/カナディアン/ジャパニーズ

  その他地域(台湾・インド・フランス・南アフリカ 等)

 ・ビール    ・・・ ¥600~

  (ギネス、ハートランド、一番搾りがあります)

 ・カクテル   ・・・ ¥700~

 ・ソフトドリンク

 ・その他(若干のブランデー、ジン、ウオッカ、等)

  詳細は店主へお尋ね下さい


★厚岸ウイスキーメニュー

ここでは特別に厚岸ウイスキーの当店でのご提供状況を更新していきます

 ・ニューボーン Foundation 1(ノンピート/バーボン樽)・・在庫切れによりご提供不可

 ・ニューボーン Foundation 2(ピーテッド/バーボン樽)・・ハーフショットにてご提供中

 ・ニューボーン Foundation 3(ノンピート/ミズナラ樽)・・ハーフショットにてご提供中

 ・ニューボーン Foundation 4(ブレンデッド) ・・・・・・ハーフショットにてご提供中

 ・厚岸シングルモルトウイスキー サロルンカムイ・・・・・ハーフショットにてご提供中

 ・厚岸シングルモルトウイスキー 寒露 ・・・・・・・・・・ハーフショットにてご提供中

 ・厚岸ブレンデッドウイスキー 雨水 ・・・・・・・・・・・1ショットでのご提供可

 ・厚岸シングルモルトウイスキー 芒種 ・・・・・・・・・・ハーフショットにてご提供中

 ・厚岸ブレンデッドウイスキー 処暑 ・・・・・・・・・・・ハーフショットにてご提供中

 ・厚岸シングルモルトウイスキー 立冬 ・・・・・・・・・・ハーフショットにてご提供中

 ・厚岸ブレンデッドウイスキー 大寒 ・・・・・・・・・・・1ショットでのご提供可

 ・厚岸シングルモルトウイスキー 清明 ・・・・・・・・・・1ショットでのご提供可


★Food

 道東産鹿肉ジャーキー、牡蠣燻製 等 お尋ねください


※Table charge    ・・・ ¥1,000




【イベント・お得情報】

★厚岸ブレンデッドウイスキー【清明】 発売記念イベント

厚岸シングルモルトウイスキー清明が発売された事を受け、厚岸蒸溜所より直近にリリースされたシングルモルト2種とブレンデッド1種を飲み比べられるセットを5月28日より当分の間ご提供いたします。

今回のセット内容は以下の通りです。


●厚岸蒸溜所 清明セット ・・・セット価格 3,200円

・厚岸蒸溜所 厚岸シングルモルトウイスキー 清明

・厚岸蒸溜所 厚岸シングルモルトウイスキー 立冬

・厚岸蒸溜所 厚岸ブレンデッドウイスキー 大寒


全てハーフショットでご提供いたします。

(プラス1200円にて清明を1ショットへ変更できます)


★アメリカン&カナディアンウイスキーフェア開催

7月1日はカナダの、7月4日はアメリカの独立記念日です。

これを祝して、当店では7月1~4日の間、『アメリカン&カナディアンウイスキーフェア』として、アメリカンウイスキー(バーボン・テネシーウイスキー・ライウイスキー等)とカナディアンウイスキーを全て20%オフにて提供させていただきます。

最近はバーボンを飲まれる方が少なくなってきましたが「ウイスキーの飲み始めはバーボン」という方も多いと思います。

当店ではバーボンらしいガツンとした個性の物からスコッチ好きでも楽しめる物や、ハイボール・水割りで美味しく楽しめる物まで各種取り揃えておりますのでアメリカンウイスキーやカナディアンウイスキーがお好きな方は勿論、普段はあまりアメリカンやカナディアンを飲まれない方も是非この機会に一杯いかがでしょうか?

また、アメリカンウイスキーやバーボン・テネシーウイスキー・ライウイスキー等々、色々な呼び名を聞くけどそれって何?と疑問に思われる方は店主に気軽にお尋ねください。



【お知らせ】

★当店の感染症(新型コロナウイルス及びインフルエンザ)対策について

当店では、開店以来インフルエンザやノロウイルス等の感染予防の為様々な対策を講じておりましたが、この度は元医療関係業界にたずさわっていた店主の知識と経験をフルに活用し、少しでもお客様に安心してお酒を楽しんでいただけるように、以前からの取り組みと併せ以下の事項を実施しております。(以前から実施済の内容も含みます)

●医療現場でも使用されているFUJIFILM製 除菌・抗菌剤『Hydro Ag+』を使用し毎日カウンター・手すり・椅子・ドアノブなどお客様が触れる部分の除菌・抗菌に努めております

●カウンターの席を通常7席から当分の間、1席減らす事で隣席との間隔を広くします。

 (席間スペース20cm→30cmと広くなります)

●カウンターでは、お連れ様ではないお客様同士の間は1席空けてご着席いただきます

●トイレは毎日清掃すると共に、除菌シートにて便座・ドアノブ等の清掃を行っております

●トイレには除菌用ハンドジェルと便座除菌シートを常備しております

●店内の換気扇を常時稼働させ、空気の滞留を少なくします

 (お客様が多い場合はレンジフードも使用するため、若干うるさくなる事もあります)

●店内や食器などの清掃に使用する布巾は抗菌系の洗剤を使用し毎日洗濯しております

●おしぼりは使用/未使用問わず毎日抗菌系洗剤+漂白剤を使用し洗濯しております

●お酒の説明等、お客様とお話しする際は対面とならない様に距離を取らせていただきます

●店主のこまめな手洗いと、マスク着用、毎日の検温等体調管理

●店主は新型コロナウイルスのワクチン(ファイザー製、モデルナ製)の3回接種済です


ご来店いただきましたお客様におかれましては、店内で以下の点にご留意願います。

●会話する際には大声にならない様ご注意願います

●お連れ様ではない他のお客様への声掛け、会話はご遠慮願います

●カウンター上のボトルには手を触れない様お願いいたします


上記対応を施していても100%防ぐとは言い切れないため、誠に勝手ながら以下に該当されるお客様に関しては入店をご遠慮願いますので、皆様のご協力をお願い致します。

●発熱や、発熱が疑われる症状、咳が数日間止まらないなどの方

●インフルエンザに罹患し、7日以内の方(従来からのインフルエンザ対策です)

●新型コロナウイルスに罹患し2週間以内の方

●新型コロナウイルス罹患者と2週間以内に濃厚接触をした方

●海外から入国し2週間以内の方


感染症は『かからない』事も大切ですが、かかった場合には『うつさない』事も重要です。

外出する際(特に人ごみや電車・飛行機移動時)にはマスクを着用され、帰宅時には手洗い・うがいを欠かさない事が感染予防の第一歩です。

(一部では意味が無いといった情報も出ていますが、リスクをゼロにできなくても感染の確率を少しでも下げられるだけで価値は十分にあると考えます)


密集・密接を避けるため店内の混み具合が気になるお客様は、ご来店前にお電話にて店内状況を気軽にお尋ね下さい。

また、ご来店いただいた際に入口から店内を確認され、状況によってお時間を改められても差し支えありません。


お客様のご協力を賜りたく、お願い申し上げます。



【Whisky Bar 髙森 概要】

 住所  :085-0014 北海道釧路市末広町三丁目8-1 末広クリスタルビル6階

       Googleマップ

 電話番号:0154-65-9958

 営業時間:19:00~2:00 (Last order:about 1:30)

 定休日 :日曜日・年末年始 (日・月 連休の際は不定休の為、詳しくはブログを参照して下さい)


★当店の協賛・応援・加盟 団体等

・ウイスキー文化研究所 会員

・ウイスキー検定 協力店

・東京ウイスキー&スピリッツコンペティション パートナーズ

・Whisky Galore カーチェス

・(一社)日本バーテンダー協会 会員

・バーテンダー振興協会(BPA) 釧路 会員

・酒育の会 Liqul パートナーズ


※店内での喫煙について

2020年4月1日より飲食店も原則禁煙となりましたが、当店は改正健康増進法に定める喫煙可能店としての要件を満たし、保健所への届け出済であるため4月1日以降も引き続き店内での喫煙(加熱式・紙巻等全て)が可能です。

ただし、喫煙可能店舗の条件として、20歳未満の方の店内立ち入りをご遠慮いただきます。

また、シガーに関しても従来通りご利用いただけますが、他のお客様がいる場合は相談させていただきます。

なお、当店ではタバコ・葉巻等の買い置きは有りませんのでご了承下さい。


※バリアフリーに関する情報

 ・当店入居ビルは、ビル入口と歩道の間に1cm程の段差がございます。

  ビル入口から店舗入口までは段差がありませんが、店舗入口内側には15cm程の段差がございます。

 ・エレベーターの階数ボタンは、車椅子対応ではありません。

 ・カウンターチェアーが使用し難いお客様の為に、ソファー程度の高さで若干足が伸ばせる席もございます。

 ・トイレは一人用サイズですので、車椅子でのご利用はできませんが、手すりは装備しております。

 ・店内照明は可変ですので、場合によって明るくする事も可能です。

 ・筆談セットは常備しております。

 ・ボトル数が多い為点字メニューは御用意しておりませんが、お気軽に店主にお声かけ下さい。

 興味のある方は、一度ご連絡いただけましたらご相談させていただきます。

 ビル入口に着かれた際にご連絡いただけましたら、店主がお迎えに伺う事も致します。



【関連 LINK】

・Whisky Bar 髙森のブログです(営業情報やウイスキーの在庫状況などを随時更新しています)

 →https://ameblo.jp/bar-takamori/


・世界的なウイスキー評論家である土屋守氏が主宰する『ウイスキー文化研究所』のHPです

 →http://scotchclub.org/


・ウイスキー検定のHPです

 →https://whiskykentei.com/


・『Whisky Bar 髙森』のロゴを作成してくださった書家さんのHPです

 →https://chan-ako.com/job-request/


・堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所のHPです

 →http://akkeshi-distillery.com/


・浜中町で鹿肉製品を販売している『アウトドアアシスト岩松』さんのHPです

 →http://www.outdoor-assist.jp/