Whisky Bar 髙森
Whisky Bar 髙森のホームページです
～ 当店はウイスキーを主に扱うショットバーです ～
スコッチ・バーボンを含むアメリカン・アイリッシュ・カナディアン・日本の５大ウイスキーをメインに、その他フランス・スイス・オーストラリア（タスマニア）・台湾・インド・南アフリカ・イスラエル・ネパール産等のウイスキーも、扱っております。
ウイスキー好きの方は勿論、今までウイスキーを飲んだ事がない方や、ウイスキーって美味しいの？と疑問な方、 皆様にとって『とっておきの一杯』を探してみませんか。
ウイスキー文化研究所認定『ウイスキーエキスパート』の店主が皆様にウイスキーの楽しさをご案内いたします。
【 MENU 】
★Drink
・ウイスキー ・・・ ￥８００ ～
スコッチ／アイリッシュ／アメリカン（含むバーボン）／カナディアン／ジャパニーズ
その他地域（台湾・インド・フランス・南アフリカ ・イスラエル等）
・ビール ・・・ ￥７００～
（ハートランド、一番搾りがあります）
・カクテル ・・・ ￥９００～
・ソフトドリンク
・その他（若干のアブサン、ブランデー、ジン、ウオッカ、等）
詳細は店主へお尋ね下さい
★厚岸ウイスキーメニュー
ここでは厚岸ウイスキーの当店でのご提供状況を更新していきます
【厚岸ウイスキーはストレートまたはロックでのみのご提供とさせていただきます】
・ニューボーン Foundation １（ノンピート/バーボン樽）・・在庫切れによりご提供不可
・ニューボーン Foundation ２（ピーテッド/バーボン樽）・・在庫切れによりご提供不可
・ニューボーン Foundation ３（ノンピート/ミズナラ樽）・・ハーフショットにてご提供中
・ニューボーン Foundation ４（ブレンデッド） ・・・・・・ハーフショットにてご提供中
・厚岸シングルモルトウイスキー サロルンカムイ・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸シングルモルトウイスキー 寒露 ・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸ブレンデッドウイスキー 雨水 ・・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸シングルモルトウイスキー 芒種 ・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸ブレンデッドウイスキー 処暑 ・・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸シングルモルトウイスキー 立冬 ・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸ブレンデッドウイスキー 大寒 ・・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸シングルモルトウイスキー 清明 ・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸ブレンデッドウイスキー 大暑 ・・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸シングルモルトウイスキー 大雪 ・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸シングルモルトウイスキー 啓蟄 ・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸ブレンデッドウイスキー 小満 ・・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸シングルモルトウイスキー 白露 ・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸ブレンデッドウイスキー 小雪 ・・・・・・・・・・・ハーフショットにてご提供中
・厚岸シングルモルトウイスキー 立春 ・・・・・・・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸ブレンデッドウイスキー 穀雨 ・・・・・・・・・・・ハーフショットにてご提供中
・厚岸シングルモルトウイスキー 小暑 ・・・・・・・・・・ハーフショットにてご提供中
・厚岸シングルモルトウイスキー Bar Fishbornシロップボトル・・・・在庫切れによりご提供不可
・厚岸ブレンデッドウイスキー ２０２１北海道限定ラベル・・・・・ハーフショットにてご提供中
・厚岸ブレンデッドウイスキー レプンカムイ ・・・・・・・ハーフショットにてご提供中
・厚岸シングルモルトウイスキー 北海道WHISKY&SPIRIT FEST記念ボトル・・・・ハーフショットにてご提供中
★Food
道東産鹿肉ジャーキー、牡蠣燻製 等 お尋ねください
※Table charge ・・・ ￥１,2００
【イベント・お得情報】
★【ウルフバーン５種類飲み比べセット】をご提供いたします
・ノースランド（アイラモルトカスク使用）
・オーロラ（バーボン樽＋シェリー樽）
・ラングスキップ（カスクストレングス）
・当店特製ミニ樽熟成
・１０年（セカンドフィルシェリー樽）
セット価格２，８００円にてご提供いたします（全てハーフショットとなります）
【お知らせ】
★当店の感染症（新型コロナウイルス及びインフルエンザ）対策について
当店では、開店以来インフルエンザやノロウイルス等の感染予防の為様々な対策を講じておりましたが、この度は元医療関係業界にたずさわっていた店主の知識と経験をフルに活用し、少しでもお客様に安心してお酒を楽しんでいただけるように、以前からの取り組みと併せ以下の事項を実施しております。（以前から実施済の内容も含みます）
●医療現場でも使用されているFUJIFILM製 除菌・抗菌剤『Hydro Ag+』を使用し毎日カウンター・手すり・椅子・ドアノブなどお客様が触れる部分の除菌・抗菌に努めております
●カウンターでは、お連れ様ではないお客様同士の間は１席空けてご着席いただきます
●トイレは毎日清掃すると共に、除菌シートにて便座・ドアノブ等の清掃を行っております
●トイレには除菌用ハンドジェルと便座除菌シートを常備しております
●店内の換気扇を常時稼働させ、空気の滞留を少なくします
（お客様が多い場合はレンジフードも使用するため、若干うるさくなる事もあります）
●店内や食器などの清掃に使用する布巾は抗菌系の洗剤を使用し毎日洗濯しております
●おしぼりは使用／未使用問わず毎日抗菌系洗剤＋漂白剤を使用し洗濯しております
●お酒の説明等、お客様とお話しする際は対面とならない様に距離を取らせていただきます
●店主のこまめな手洗いと、マスク着用、毎日の検温等体調管理
●店主は新型コロナウイルスのワクチン（ファイザー製、モデルナ製）の５回接種済です
ご来店いただきましたお客様におかれましては、店内で以下の点にご留意願います。
●会話する際には大声にならない様ご注意願います
●お連れ様ではない他のお客様への声掛け、会話はご遠慮願います
●カウンター上のボトルには手を触れない様お願いいたします
上記対応を施していても１００％防ぐとは言い切れないため、誠に勝手ながら以下に該当されるお客様に関しては入店をご遠慮願いますので、皆様のご協力をお願い致します。
●発熱や、発熱が疑われる症状、咳が数日間止まらないなどの方
●インフルエンザに罹患し、７日以内の方（従来からのインフルエンザ対策です）
●新型コロナウイルスに罹患し１０日間以内の方
●新型コロナウイルス罹患者と１０日間以内に濃厚接触をした方
●海外から入国し１０日間以内の方
感染症は『かからない』事も大切ですが、かかった場合には『うつさない』事も重要です。
外出する際（特に人ごみや電車・飛行機移動時）にはマスクを着用され、帰宅時には手洗い・うがいを欠かさない事が感染予防の第一歩です。
（一部では意味が無いといった情報も出ていますが、リスクをゼロにできなくても感染の確率を少しでも下げられるだけで価値は十分にあると考えます）
密集・密接を避けるため店内の混み具合が気になるお客様は、ご来店前にお電話にて店内状況を気軽にお尋ね下さい。
また、ご来店いただいた際に入口から店内を確認され、状況によってお時間を改められても差し支えありません。
お客様のご協力を賜りたく、お願い申し上げます。
【Whisky Bar 髙森 概要】
●住所 ：085-0014 北海道釧路市末広町三丁目8-1 末広クリスタルビル6階
●電話番号：0154-65-9958
●営業時間：18:00～1:00 (Last order：0:30)
●定休日 ：日曜日・年末年始 (日・月曜日 連休の際は不定休の為、詳しくはブログを参照して下さい)
★当店の協賛・応援・加盟 団体等
・ウイスキー文化研究所 会員
・ウイスキー検定 協力店
・東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション パートナーズ
・（一社）日本バーテンダー協会 会員
・バーテンダー振興協会（BPA） 釧路 会員
・酒育の会 Liqul パートナーズ
※店内での喫煙について
２０２０年４月１日より飲食店も原則禁煙となりましたが、当店は改正健康増進法に定める喫煙可能店としての要件を満たし、保健所への届け出済であるため４月１日以降も引き続き店内での喫煙（加熱式・紙巻等全て）が可能です。
ただし、喫煙可能店舗の条件として、２０歳未満の方の店内立ち入りをご遠慮いただきます。
また、シガーに関しても従来通りご利用いただけますが、他のお客様がいる場合は相談させていただきます。
なお、当店ではタバコ・葉巻等の買い置きは有りませんのでご了承下さい。
※バリアフリーに関する情報
・当店入居ビルは、ビル入口と歩道の間に1cm程の段差がございます。
ビル入口から店舗入口までは段差がありませんが、店舗入口内側には15cm程の段差がございます。
・エレベーターの階数ボタンは、車椅子対応ではありません。
・カウンターチェアーが使用し難いお客様の為に、ソファー程度の高さで若干足が伸ばせる席もございます。
・トイレは一人用サイズですので、車椅子でのご利用はできませんが、手すりは装備しております。
・店内照明は可変ですので、場合によって明るくする事も可能です。
・筆談セットは常備しております。
・ボトル数が多い為点字メニューは御用意しておりませんが、お気軽に店主にお声かけ下さい。
興味のある方は、一度ご連絡いただけましたらご相談させていただきます。
ビル入口に着かれた際にご連絡いただけましたら、店主がお迎えに伺う事も致します。
【関連 LINK】
・Whisky Bar 髙森のブログです（営業情報やウイスキーの在庫状況などを随時更新しています）
→https://ameblo.jp/bar-takamori/
・世界的なウイスキー評論家である土屋守氏が主宰する『ウイスキー文化研究所』のHPです
・ウイスキー検定のHPです
・『Whisky Bar 髙森』のロゴを作成してくださった書家さんのHPです
→https://chan-ako.com/job-request/
・堅展実業株式会社 厚岸蒸溜所のHPです
→http://akkeshi-distillery.com/
・馬追蒸溜所のHPです
・北海道自由ウヰスキー株式会社 紅櫻蒸溜所のHPです
・中標津クラフトモルティングジャパン株式会社のHPです
→https://www.craft-malting.jp/
・浜中町で鹿肉製品を販売している『アウトドアアシスト岩松』さんのHPです