樽詰めウイスキー３品の近況報告です(２０２２年１月３日現在)

年末年始のお休みをいただいておりましたが、本日より通常通り営業を始めます。

１月になりましたので、当店恒例のミニ樽詰めウイスキー３品の近況をお知らせいたします。

なお、樽の維持の為、今月中にクラッシック オブ アイラに若い原酒を補充をする予定ですので、濃厚な熟成感を楽しみしたいお客様は早めにお越しいただけますと幸いです。

●Classic of Islay　（クラッシック オブ アイラ）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はラガヴーリンです。

当店にて２０１８年９月２７日より約３９か月熟成。（２０２１年２月に原酒補充）

アルコール度数：約６５％（１月３日現在実測値）

アルコール度数は先月より少し下がりました。

香りはピーティーとスモーキーがバランス良く感じられます。

味も先月と変わらずラガヴーリンの力強さと美味しさが味わえますが、その中にも後味ではフルーツが感じられ重さと華やかさが同居しております。

アルコール度数が高いせいもあり、加水するとピートの奥に隠れていた様々なフレーバーが現れて一層華やかになるので、少しずつ加水しながら楽しまれるのがおススメです。

●Highland Classic　（ハイランド クラッシック）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はトマーティンです。

当店にて２０２０年１１月１０日より約１４か月熟成。

アルコール度数：約６０％（１月３日現在実測値）

アルコール度数は先月より少し下がりました。

香りや味はトマーティンらしいフルーツ感にほんのりバニラが感じられます。

加水をするとフルーティな味や香りをより感じるようになるので、ストレートでお飲みの際にも途中で少しずつ加水されるのがおススメです。

●USQUAEBACH　（ウシュクベ）

ブレンデッドスコッチウイスキーです。

当店にて２０１８年９月２７日より約３９か月熟成。（２０２１年２月に原酒補充）

アルコール度数：約５２％（１月３日現在実測値）

アルコール度数は先月より少し下がりました。

味や香りの変化は少なく、フルーツ感やシトラスが感じられブレンデッドながらもモルト原酒の個性がしっかり味わえます。

加水すると、青リンゴや洋ナシなどのフレーバーがよりいっそう感じやすくなります。

どの樽も度数が少し下がり若干飲みやすくなりましたが味の濃縮感は引き続き強いので、飲む際には少し多めに加水されるのがおススメです。