ハイランドパーク　ヴァルファーザー入荷しました

ハイランドパークのヴァイキング レジェンドシリーズ完結の第３弾としてリリースされましたVALFATHER（ヴァルファーザー）が入荷しました。

ヴァルファーザーとは、北欧神話の最高神であるオーディンを表します。

今回のヴァルファーザーは、ハイランドパークのラインナップの中でもピーテッド麦芽を使った原酒の比率が最も高いと言われており、熟成はリフィルカスクを使用しております。

アルコール度数は４７％と、通常のボトルより少し高めとなっています

オークニーのピート感と濃厚で力強い味わいのヴァルキリーに対し、ヴァルクヌートはアメリカンオーク特有のバニラ感とシェリーカスクが持つ甘さが強調された繊細な味わいでしたが、対してヴァルファーザーは初めピート感が強く感じられるものの徐々にバニラ感が強くなってきて、ヴァルキリーとヴァルクヌートの中間的な味わいといえます。

また、他のハイランドパーク同様、加水すると甘さや色々な味が出てくるのが特徴的です。