オクトモア　１０年（１１シリーズ）入荷しました

ヘビーピートでおなじみのオクトモアから今年の１１シリーズがリリースされましたが、当店では初の１０年熟成品を入荷しました。

原料の大麦はスコティッシュバーレイ（スコットランド産オプティック種）を使用し、フェノール値は２０８ppmです。

熟成はヴァージンオーク樽とファーストフィル・セカンドフィルアメリカンウイスキー樽にて計１０年間熟成されました。

今まで当店にもありましたオクトモアシリーズは熟成期間が短かった（ほぼ５年熟成）ため麦芽のニュアンスが強かったですが、今回は１０年熟成されているため熟成感を感じられる様になりヘビーピートの中にも様々なフルーツなどが感じ取れます。

また、加水すると隠れていた様々なコンテンツが顔を出しますので、ストレートから少しずつ加水しながら楽しまれるのがおススメです。

●オクトモア １０年（１１シリーズ）

・度数：５４.３％

・ビンテージ：２００９年蒸留／１０年熟成

・麦芽：スコットランド産オプティック種使用 ２０８ppm

・メーカーテイスティングコメント抜粋：

塩気を感じ、それがとろりとした蜂蜜のようなテクスチャーへと変化する。優美なフルーツの香りと甘いオークが、その味わいの余韻を楽しませてくれる。ピーチ、熟したパイナップル、マンゴー、ドライアプリコット、そしてドライピーチが、スモークとオークとの間に見事な調和を生む。

当店にあるオクトモア０７.１がスコティッシュバーレイ２０８ppmのため、熟成期間による味の違いを比べるのに、飲み比べてみるのもいかがでしょうか？