ウイスキー文化研究所リリースボトル2本入荷しました

今回もウイスキー文化研究所リリースのボトルを入荷しましたが、イベント等の記念ボトルではなく『ウイスキー検定合格者限定ボトル』です。

実は先日実施されましたウイスキー検定を受験し無事2級に合格したので、合格者限定ボトルを買う事が出来るようになりさっそく現在入手可能な2本を入荷しました。


●Tamdhu 1995年

蒸留:1995年4月

瓶詰:2017年1月

度数:56.2%

熟成:シェリーバットにて約21年熟成

香りから味・余韻までフルーツの華やかさと、21年熟成の割にはくどくないふんわりとしたシェリー樽感で原酒の旨味をじっくりと生かした熟成が好感をもてます。


●ROYAL BRACKLA 2010年

蒸留:2010年4月

瓶詰:2019年1月

度数:57.4%

熟成:バーボンホグスヘッドで熟成後カルヴァドス樽にて後熟(約8年熟成)

普通のシングルモルトでは味わえないカルバドスのニュアンスや甘さが香りから感じられ、味は元々ロイヤルブラックラが持つ重厚さの中にもマンゴーなどのフルーツを思わせる華やかさがあります。

加水をすると少し平坦になるのでストレートがおススメです。

余韻までじっくり楽しめる一杯となっております。

※カルヴァドス樽にて後熟を行っているためスコットランドの規定上「SINGLE MALT SCOTCH WHISKY」と表記できないので「SPIRIT DRINK」というラベル表記になっている珍しい一本です。

Whisky Bar 髙森(閉店しました)

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