樽詰めウイスキー２品の近況報告です(２０２０年１月２日現在)

新年あけましておめでとうございます。

本年も宜しくお願い致します。

２０１８年９月２７日に到着した樽詰めウイスキーの近況です。

（当店熟成約１５か月経過）

●Classic of Islay　（クラッシック オブ アイラ）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はラガヴーリンです。

アルコール度数：約６４％（１月２日現在実測値）

アルコール度数は、先月よりもさらに高くなりました。

香り・味わい共に先月から大きくは変わっておりませんが、若干燻製の様なスモーキー感が強くなりました。

力強いスモーキー＆ピーティーな中にも、ラガヴーリンが持っている美味しさがしっかり感じられます。

少し加水するとラガヴーリン本来の旨味が出て更に華やかになる上に、樽成分のバニラも感じられる様になってきた為、ストレートから始まり少し加水しながら楽しまれるのがおススメです。

●USQUAEBACH　（ウシュクベ）

ブレンデッドスコッチウイスキーです。

アルコール度数：約５２％（１月２日現在実測値）

こちらのアルコール度数は、先月と変わりなく高めです。

香り・味わい共に先月から大きくは変わっておりません。

味はバニラ感に加えフルーツ感（特に洋ナシ）がしっかりしています。

甘すぎず、華やかなブレンデッドに仕上がってきており、今後も楽しみです。