樽詰めウイスキー２品の近況報告です(１０月１日現在)

昨年９月２７日に到着した樽詰めウイスキーの近況です。（当店熟成約１２か月経過）

●Classic of Islay　（クラッシック オブ アイラ）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はラガヴーリンです。

アルコール度数：約６０％（１０月１日現在実測値）

アルコール度数は、先月より若干高くなっています。

香り・味わい共に先月から大きくは変わっておりません。

相変わらずの力強いスモーキー＆ピーティーな中にも、ラガヴーリンが持っている美味しさがしっかり感じられます。

ここ最近は、若いウイスキー特有の刺々しさが影を潜め、熟成感が感じられるようになってきました。

少し加水するとラガヴーリン本来の旨味が出て更に華やかになる上に、樽成分のバニラも感じられる様になってきた為、ストレートから始まり少し加水しながら楽しまれるのがおススメです。

●USQUAEBACH　（ウシュクベ）

ブレンデッドスコッチウイスキーです。

アルコール度数：約５０％（１０月１日現在実測値）

こちらもアルコール度数は、先月より若干高くなっています。

香り・味わい共に先月から大きくは変わっておりません。

味はバニラ感に加えフルーツ感（特に洋ナシ）がしっかりしています。

少し加水するとバニラの香りが強いまま、洋ナシが更に際立ってきます。

甘すぎず、華やかなブレンデッドに仕上がってきており、今後も楽しみです。