GLEN SCOTIA 入荷しました

従来当店では、スコッチのキャンベルタウン地区シングルモルトとしてはスプリングバンク蒸留所の3銘柄(スプリングバンク・ヘーゼルバーン・ロングロウ)しかありませんでしたが、キャンベルタウンはそれだけではない!という事で、GLEN SCOTIA(グレンスコシア) DOUBLE CASKを入荷しました。

かつてキャンベルタウン地区では30件近い蒸留所が稼働していましたが、様々な要因から現在では3件しか稼働していません。

今回のGLEN SCOTIA DOUBLE CASKはアメリカンオーク樽で熟成した後にペドロヒメネスシェリー樽とファーストフィルバーボン樽の2つの樽に分けて詰め追加熟成するといった造りです。

香りは甘さを感じながらリンゴ感やドライさもあります。

味は甘さが全面に出てきますが、後にはミントが感じられすっきりと飲みやすいです。

加水すると甘さが少し収まりちょっとスパイシーな感じになりますが、ハチミツの様な味が強くなり、アルコール感はあまり強くなりません。

たまにはちょっと変わったキャンベルタウンモルトもいかがですか?


Whisky Bar 髙森(閉店しました)

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