LAPHROAIG PX CASK入荷しました

皆様から『あれ、おいしいよね~』とリクエストが多かったLAPHROAIG(ラフロイグ) PX CASKを入荷しました。

今回のPX CASKはトリプルマチュアード(3段階熟成)という事で 1.バーボンバレル(メーカーズマークらしいです)にて5~7年熟成後、ラフロイグお得意の 2.Quarter CASKにて7~9か月熟成を行い、フィニッシュとして 3.ヨーロピアンオークのペドロヒメネスシェリーカスクにて1年間熟成を行っています。

香りはピートにほんのりシェリー樽特有の甘みが感じられます。

味はピーティ&スモーキーは健在ですが、アイラモルト特有の正露丸的味が抑え気味です。バーボンカスク特有のバニラに、香り同様ほんのりとシェリーの甘みがプラスされ、ちょっとした酸味やレーズンなども感じられる一杯です。

加水するとピーティー&スモーキーは少しおとなしくなり、代わりにシェリー樽の風味が強くなります。

いつもの力強いラフロイグとは違うキャラクターですが、じっくり味わうちょっと甘めな個性が人気の理由ではないでしょうか。

(本製品はもともと免税店向け商品ですので、国内流通量は多くないと思われます)


Whisky Bar 髙森(閉店しました)

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