厚岸ブレンデッドウイスキー 【小満】 入荷しました
厚岸蒸溜所より二十四節気シリーズ第11弾となる『厚岸ブレンデッドウイスキー 小満(しょうまん)』が発売となり、当店でも入荷しました!
今回のボトルは、厚岸蒸溜所にて作られたモルトウイスキー原酒を半分以上使い、スコットランドから未熟成のまま輸入し厚岸にて熟成を行ったグレーンウイスキー原酒をブレンドした物です。
なお、入荷量がごく少量の為ハーフショットでのご提供とさせていただきます。
●厚岸ブレンデッドウイスキー 小満(しょうまん)
・熟成:モルト原酒・グレーン原酒共に厚岸蒸溜所にて3~5年
・アルコール度数:48%
・テイスティングノート:
蒸溜所情報では、『黄色のトロピカルフルーツ・炭・焼いたソーセージ・ベーコン・ホットケーキ・メープル・ハチミツ・シャインマスカット・デラウエアの香り、ハチミツレモン・ピートの味、余韻はホワイトペッパー・柑橘の酸味と甘味・柑橘のピール感』とされています。
以下、店主の感想です。
香りはピーティ、フルーティを強く感じます
味はピーティに厚岸らしい出汁感やフルーティがあり、甘さと辛さがバランス良いです
加水するとピートが落ち着きフルーティな甘さがさらに広がります
時間を置くと後味にグレーン原酒の甘さが心地よく現れます
ロックにしてもエグ味は出ずに、ピーティやフルーティな味がしっかりと楽しめます
※小満とは暦の二十四節気の中で、万物が成長して天地に生気が満ちる頃(今年は5月21日)を表します。
厚岸蒸溜所では年に3~4種類のボトルをリリースする予定となっており、その都度二十四節気の名称を付けていくとの事です。
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