厚岸ウイスキー　シングルカスク　入荷しました

今回は帯広のBAR fishborn様がボトリングされた厚岸モルトウイスキーのシングルカスクを縁あって入荷しました。

シングルカスクはオフィシャルからはリリースされていない珍しい物です。

●厚岸シングルモルトウイスキー　シングルカスク

・熟成：バーボン樽にて５年

・アルコール度数：５８％

・原料：ヘビリービーテッド（５０ppm）輸入麦芽

※以下、店主の感想です

香りは普段の厚岸ウイスキーとはまた違い、想像以上のしっかりとしたピーティです。

味はヘビーピートでバニラと少し柑橘も感じ、爽やかさもあります。時間をおくと厚岸らしい甘さやモルティが出てきます。

加水すると麦芽感と爽やかな柑橘が強くなります。

総評としては、ヘビーピートの中にも厚岸らしい甘さや柑橘が感じられます。加水した際の変化が大きいのでストレートからゆっくり少しづつ加水しながらお楽しみ下さい。

なお、今回はストレートのみ、ハーフショットでのご提供とさせていただきます。