樽詰めウイスキー3品の近況報告です(2022年7月1日現在)
7月になりましたので当店恒例のミニ樽詰めウイスキー3品の近況をお知らせします。
●Classic of Islay (クラッシック オブ アイラ)
シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はラガヴーリンです。
当店にて2018年9月27日より約45か月熟成。(2022年1月に原酒補充)
アルコール度数:約65%(7月1日現在実測値)
アルコール度数は先月より少し下がりました。
香りはピーティーとスモーキーがバランス良く感じられます。
味は度数が高い割に飲みづらさも無く、ラガヴーリンらしいピーティでありながらバランス良い甘・辛・酸を併せ持つ旨味を力強く感じさせます。
度数が下がった事と、1月に補充した原酒が馴染んだ為かストレートで美味しく楽しめる様になりました。
●Highland Classic (ハイランド クラッシック)
シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はトマーティンです。
当店にて2020年11月10日より約20か月熟成。
アルコール度数:約60%(7月1日現在実測値)
アルコール度数は先月より少しだけ下がりました。
香りや味はアルコール度数が高い為かなり濃厚に感じられますが、先月までの様な飲みづらさは感じませんのでストレートでもフルーツ感をお楽しみいただけます。
加水をするとフルーティな味や香りをより感じられるようになるので、ストレートでお飲みの際にも途中で少しずつ加水されるのがおススメです。
あと、飲み終わったグラスをしばらく置いておくと甘~いアロマを感じますので最後までお楽しみいただけます。
●USQUAEBACH (ウシュクベ)
ブレンデッドスコッチウイスキーです。
当店にて2018年9月27日より約45か月熟成。(2021年2月に原酒補充)
アルコール度数:約56%(7月1日現在実測値)
アルコール度数は先月より少しだけ下がりました。
味も変わらず濃厚で、ブレンデッドながらも青リンゴや洋ナシなどのフルーティなフレーバーを始めとする個性がしっかり味わえます。
どの樽も度数は相変わらず高めですが、冬場よりも度数が下がり飲み難さは無くバランスが良いので、ストレートから始まり少しずつ加水しながら飲まれるのがおススメです。
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