樽詰めウイスキー３品の近況報告です(２０２２年３月１４日現在)

休業中ではありますが、２か月ぶりに当店恒例のミニ樽詰めウイスキー３品の近況をお知らせいたします。

なお、樽の維持の為、１月にクラッシック オブ アイラに若い原酒を補充いたしました。

●Classic of Islay　（クラッシック オブ アイラ）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はラガヴーリンです。

当店にて２０１８年９月２７日より約４１か月熟成。（２０２２年１月に原酒補充）

アルコール度数：約７０％（３月１４日現在実測値）

アルコール度数は１月よりかなり上がりました。

香りはピーティーとスモーキーがバランス良く感じられます。

味は度数が上がった割にはラガヴーリンの力強さと美味しさが味わえます。

アルコール度数が高いせいもあり、加水するとピートの奥に隠れていたフルーツ感などの様々なフレーバーが現れて一層華やかになるので、少しずつ加水しながら楽しまれるのがおススメです。

●Highland Classic　（ハイランド クラッシック）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はトマーティンです。

当店にて２０２０年１１月１０日より約１６か月熟成。

アルコール度数：約６５％（３月１４日現在実測値）

アルコール度数は１月よりかなり上がりました。

香りや味はアルコール度数が上がった事もありトマーティンらしいフルーツ感が濃厚に感じられます。

加水をするとフルーティな味や香りをより感じるようになるので、ストレートでお飲みの際にも途中で少しずつ加水されるのがおススメです。

●USQUAEBACH　（ウシュクベ）

ブレンデッドスコッチウイスキーです。

当店にて２０１８年９月２７日より約４１か月熟成。（２０２１年２月に原酒補充）

アルコール度数：約６０％（３月１４日現在実測値）

アルコール度数は１月よりかなり上がりました。

アルコール度数の上昇に伴い味はかなり濃厚になり、ブレンデッドながらもモルト原酒の個性がしっかり味わえます。

加水すると、青リンゴや洋ナシなどのフレーバーがよりいっそう感じやすくなります。

どの樽も度数がかなり上がり、飲み難さは無いものの味の濃縮感は引き続き強いので、飲む際には少し多めに加水されるのがおススメです。