樽詰めウイスキー３品の近況報告です(２０２１年８月２日現在)

８月になりましたので、当店恒例のミニ樽詰めウイスキー３品の近況をお知らせいたします。

全体的な変化は少なかったものの夏らしくアルコール度数が更に下がり、様々なフレーバーが感じやすくなってきました。

●Classic of Islay　（クラッシック オブ アイラ）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はラガヴーリンです。

当店にて２０１８年９月２７日より約３４か月熟成。（２０２１年２月に原酒補充）

アルコール度数：約６０％（８月２日現在実測値）

アルコール度数は先月より下がりました。

香りはピーティーとスモーキーがバランス良く感じられます。

味はラガヴーリンの力強さと美味しさが味わえますが、その中にも後味ではフルーツが感じられ重さと華やかさが同居しております。

加水するとピートの奥に隠れていた様々なフレーバーが現れて、より一層華やかになるのでストレートでお飲みの際にも途中で少しずつ加水されるのがおススメです。

●Highland Classic　（ハイランド クラッシック）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はトマーティンです。

当店にて２０２０年１１月１０日より約９か月熟成。

アルコール度数：約５５％（８月２日現在実測値）

アルコール度数は更に下がりましたが、カスクストレングスの凝縮感を感じさせます。

味や香りに関してはかすかなバニラの後からトマーティンらしいフルーツ感が少しずつ感じられます。

加水をするとフルーティな味をより感じるようになるので、ストレートでお飲みの際にも途中で少しずつ加水されるのがおススメです。

●USQUAEBACH　（ウシュクベ）

ブレンデッドスコッチウイスキーです。

当店にて２０１８年９月２７日より約３４か月熟成。（２０２１年２月に原酒補充）

アルコール度数：約５０％（８月２日現在実測値）

アルコール度数は更に下がりました。

フルーツ感やシトラスが感じられ、ブレンデッドながらもモルト原酒の個性がしっかり味わえます。

加水すると、青リンゴや洋ナシなどのフレーバーがよりいっそう感じやすくなります。