樽詰め樽詰めウイスキー2品の近況報告です(2020年10月1日現在)

当店に2018年9月27日に到着した樽詰めウイスキーの近況をお知らせいたします。

早いもので当店での熟成も約24か月が経過しました。


●Classic of Islay (クラッシック オブ アイラ)

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はラガヴーリンです。

アルコール度数:約62%(10月1日現在実測値)

アルコール度数は先月から少し上がっています。

味や香りはあまり変化なくラガヴーリンの力強さが味わえます。

加水すると様々なフレーバーが現れてくるので、ストレートでお飲みの際にも途中で数滴ずつ加水されるのがおススメです。


●USQUAEBACH (ウシュクベ)

ブレンデッドスコッチウイスキーです。

アルコール度数:約53%(10月1日現在実測値)

こちらのアルコール度数は、先月とほぼ変わっていません。

香り・味わい共に先月から大きく変わらず、洋ナシ感に加えシトラスのフレーバーが感じられる様になってきました。

ストレートは勿論、加水してもお楽しみいただけます。


この季節は室温の変化が少なく湿度もあるため樽の呼吸も少ない様で、アルコール度数の変化が少なく味の変化も少ないですが、今月も順調に熟成を重ねております。

Whisky Bar 髙森(閉店しました)

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