樽詰めウイスキー３品の近況報告です(２０２４年６月１日現在)

６月になりましたので恒例のミニ樽詰めウイスキー３品の近況をお知らせします。

先月に引き続きアルコール度数が下がり、全体的に飲みやすくなってきましたが加水すると更に華やかさが楽しめます。

●Classic of Islay　（クラシック オブ アイラ）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はラガヴーリンと言われています。

当店にて２０１８年９月２７日より約６８か月熟成。（2023年11月に原酒補充）

アルコール度数：約６７％（６月１日現在実測値）

先月より度数が下がりました。

香りは少しアーシーなピーティがしっかり感じられます。

味はピーティ且つ華やかさと重さのバランスがラガヴーリンらしく、奥にフルーティも感じられました。

加水するとフルーティがよりいっそう楽しめます。

●Highland Classic　（ハイランド クラシック）

シングルモルトスコッチウイスキーで、中身はトマーティンです。

当店にて２０２０年１１月１０日より約４３か月熟成。（2023年11月に原酒補充）

アルコール度数：約６５％（６月１日現在実測値）

こちらも先月より度数が下がりました。

香りはシェリー樽由来のベリー系に加え甘さと重さがあります。

味は先月と変わらず若干渋味を感じますが不快ではありません。シェリー樽らしさとわずかなバニラに、トマーティンらしい華やかさが感じられます。

加水するとトマーティンらしいバランスの良さと華やかな美味しさが際立ちます。

●WOLFBURN　LANGSKIP（ウルフバーン　ラングスキップ）

シングルモルトスコッチウイスキーのウルフバーンです。

当店にて２０２２年１２月１２日より約１８か月熟成。

アルコール度数：約６４％（６月１日現在実測値）

こちらも先月より度数が下がりました。

香りは先月に引き続き重く、わずかな華やかさや素朴なお花があります。

味は重めな中にもバニラやお花を感じます。

加水すると華やかさがつよくなります。

また、ウルフバーンの通常ボトルも各種ありますので当店での樽熟成前後の比較もできます。