当店オリジナルブレンドウイスキー Ver ７ リリースします

Whisky Bar 髙森では従来より店主オリジナルブレンドウイスキーをご提供して参りましたが、今回新たにVer７.０をリリースいたします。

今回のVer.７.０は従来ピーティハイボール用に作成したVer.６.０に代わる物として、ベースから根本的に見直した結果アーシーなピーティではなくヨード感をしっかり持ったピーティを実現させ、より一層グレーンの甘さや華やかさも感じられるようにしました。

また、従来あったVer５.０が空いたため改良しVer.５.１としました。

●オリジナルブレンド Ver７.０

スコッチのブレンデッドです。

こちらはピーティなハイボール用にブレンドしました。

ヨード感を持ったピートをしっかり感じつつ、奥にグレーン原酒の甘さも感じられると思います。

ご要望があればストレートでもご提供いたしますが主にハイボールにてご提供いたします。

●オリジナルブレンド Ver５.１

スコッチのブレンデッドモルトです。

こちらは当店にて熟成中のミニ樽３種（ラガヴーリン・トマーティン・ウルフバーン）を合わせた、文字通り当店オリジナルの味です。

現在の樽はいずれもアルコール度数が７０％あるのでブレンドしても飲み難いため、当店名物の竹炭浸漬水を使用し５５％位の度数に調整しています。