ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド 入荷しました

この度ジョニーウォーカーより限定リリースされました『ジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンド』を入荷しました。

今回のジョン・ウォーカー&サンズ セレブラトリー・ブレンドは、ジョニーウォーカーの基になった「ウォーカー・オールド・ハイランド・ウイスキー」に着想を得て、1860年代当時稼働していた蒸留所の原酒のみブレンドされています。


曰く1820年に創業者のジョン・ウォーカーが雑貨店を始めた事がジョニーウォーカーの始まりとされ、昨年から続くジョニーウォーカー200周年記念の一つとしてリリースされました。

但し実際にブレンデッドウイスキー自体が世に生まれたのは1853年の事であり、ジョニーウォーカーの基になったウォーカー・オールド・ハイランド・ウイスキーが販売されたのは1860年代とされています。

(ですので、この計算方法で言えばサントリーのウイスキーは、白札発売の1929年ではなく前身の鳥井商店が開業した1899年が始まりとなりますね)


●John Walker & Sons CELEBRATORY BLEND

度数:51%

原料:モルト・グレーン

リリース元テイスティング情報:

ドライフルーツのような甘みから始まり、かすかなスパイスとローストしたナッツ、柔らかいペッパーの余韻

以下私見ですが、フルーティな香りと味にスパイシーが絶妙に合わさりその後にナッツが感じられますが、ジョニーウォーカーらしいスモーキーさはそれほど感じません。

加水してもバランスは崩れず、フルーティさが柔らかく感じやすくなってきます。

また、ロックにするとフルーティに代わりナッツやうっすらカカオ感を感じるようになり、一杯で長い時間楽しめる一杯です。


Whisky Bar 髙森(閉店しました)

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